১. সুন্দরবনের মধুতে প্রাকৃতিক বনজ ফুলের আলাদা ঘ্রাণ থাকে। ২. এর স্বাদে সাধারণ মধুর তুলনায় বেশি গভীরতা ও কিছুটা বুনো স্বাদের ছাপ থাকতে পারে। ৩. চাকভাঙা সুন্দরবনের মধু অনেক সময় তুলনামূলক তরল দেখা যেতে পারে, তবে সবসময় না। ৪. রং, ঘ্রাণ, ঘনত্ব ও স্বাদ মৌসুম ও ফুলের উৎসভেদে বদলাতে পারে। ৫. শুধু জমা, লেয়ার পড়া বা পাতলা হওয়া দেখে সুন্দরবনের মধু আসল-নকল নিশ্চিত করা যায় না।



